ρολο

Ρολάκια μερέντας με ψωμί τοστ.

Υλικά :

Ψωμί για τοστ
Mερέντα
Aυγό
Λίγο γάλα
Άχνη ζάχαρη
Κανέλα
Λίγο λάδι ή βούτυρο

Εκτέλεση :

Χτυπάμε το αυγό με λίγο γάλα σε ένα ρηχό πιάτο.
Ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη με την κανέλα και την βάζουμε επίσης σε ένα ρηχό πιάτο.
Περνούμε το ψωμί για τοστ και αφαιρούμε τις κόρες του ψωμιού ( το ψωμί πρέπει να είναι ελαστικό και να μην τρίβετε, αν τρίβετε δεν κάνει), λεπταίνουμε την φέτα με τον πλάστη.
Βάζουμε μια κουτάλια μερέντα στο κέντρο του ψωμιού και το κάνουμε σφικτό ρολό.
Βάζουμε το βούτυρο ή το λάδι να ζεσταθεί σε ένα κατσαρολάκι. Ρολάρουμε τα ρολάκια πάνω στο αυγό και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις 2 πλευρές,μόλις τα βγάλουμε από το τηγάνι τα γυρνάμε πάνω στο πιάτο με την κανέλα και την ζάχαρη.Τα σερβίρουμε.

Categories:

0 Comments

Leave a reply