06 Απρ Πίτσα σε αραβική πίτα
Υλικά :
4 αραβικές πίτες μεγάλες
4 κ.σ. σάλτσα ντομάτα σπιτική ή έτοιμη
2 φλ. τσαγιού φέτα (σε τρίμματα)
1/2 φλ. τσαγιού ελιές απυρήνωτες σε φέτες
2 πιπεριές πράσινες και κόκκινες σε φέτες
16 λεπτές φέτες πεπερόνι (πικάντικο αλλαντικό)
Εκτέλεση :
Σε αντικολλητικό τηγάνι μεγάλο, χωρίς λιπαρή ουσία, που το έχουμε ζεστάνει καλά, ψήνουμε τις αραβικές πίτες για 2΄από κάθε πλευρά.
Τις τοποθετούμε σε μια λαμαρίνα.
Απλώνουμε από 1 κ.σ. σάλτσα ντομάτας, ισομοιράζουμε τη φέτα, απλώνουμε τις ελιές και το πεπερόνι ή οποιοδήποτε άλλο αλλαντικό της αρεσκείας μας.
Ισομοιράζουμε στην επιφάνεια τις δίχρωμες πιπεριές.
Φουρνίζουμε τις ατομικές πίτσες στους 220C για 10΄ μέχρι να λιώσει καλά το τυρί.
Καλή σας όρεξη !!!